Лучший шеф-повар мира спасет испанский туризм

У шеф-повара Феррана Адрии, основателя знаменитого ресторана El Bulli и обладателя почетного титула лучшего шеф-повара мира, с недавних пор появилась еще одна работа: Адрия поможет властям Испании привлечь в страну большее количество туристов. Туризм - достаточно большая статья доходов испанской экономики, однако, как и в случае с другими странами Европы, испанская туристическая индустрия в значительной мере пострадала от кризиса.

Ферран Адрия наряду с представителями бизнес-школы Esade Business School Барселоны и банка La Caixa возглавит новый комитет под названием Tourism Management and Gastronomy School. Знаменитый шеф-повар еженедельно в течение ближайших нескольких лет будет давать мастер-классы, обучая владельцев отелей и ресторанов Испании новым течениям в мире кулинарии. На финансирование проекта, старт которого намечен на начало следующего года, власти Испании выделили порядка 14 миллионов евро.

/www.luxemag.ru/  ← источник