Самые распространенные поводы приехать в Испанию – это пляжный отдых, посещение представлений с зажигательным танцем фламенко и коррида. В результате многообразия видов отдыха родина Сервантеса привлекает и молодежь, и людей постарше, и путешествующих пенсионеров. Если все указанные испанские маршруты уже пройдены, а желание вернуться в эту страну возникает вновь и вновь, обратите внимание на винные туры в Испанию.
Испания занимает лидирующее место в мире по количеству виноградников и третье – по количеству произведенного вина. Все автономии Испании занимаются производством вин, а вся страна разделена на 39 регионов, имеющих свои особенности виноделия. Каждый регион строго контролирует свой Регуляторный совет. Если не вдаваться в тонкости процесса, туристу необязательно посещать их все. Достаточно выбрать наиболее колоритные. К таким можно отнести три – Риоха, Пенедес и Рибера дель Дуэро.
Посетить регион Риоха стоит хотя бы потому, что это самый известный и раскрученный испанский бренд. Риоха – синоним самого понятия «испанское вино». Вина региона высоко ценят не только туристы, но и сами жители Испании. Это единственный регион страны, получивший высшую национальную награду Denominacion de Origen Calificada. Больше пятидесяти лет назад здесь был организован первый в Испании Регуляторный совет. В его задачи входило следить за рецептурой и подлинностью вин. Сама зона подразделяется на три части: самую маленькую Риоха Алавеса, Риоха Баса, где производятся самые крепкие сорта вин, и самую обширную зону Риоха Альта.
Приехав в Риоху, обязательно попробуйте местную кухню. Здесь подают замечательную вареную картошку с колбасками из свинины. Это традиционное риохское блюдо. Если вам посчастливится приехать сюда в июне, не пожалейте времени на посещение Харо. Это винный фестиваль, в ходе которого все жители города, включая мэра, поливают друг друга литрами вина. После этого вымокшая толпа отправляется на центральную площадь города и танцует. Завершается празднество боем быков.
Регион Пенедес расположен на территории Каталонии и славится тем, что местные почвы позволяют выращивать более 120 различных сортов винограда. Здесь применяются самые современные методы виноделия, и даже в самых недорогих местных ресторанах есть свое подземное хранилище дубовых бочек с вином разных лет выдержки.
Вина Рибера дель Дуэро изготавливаются из разных сортов винограда, однако, по закону все они на три четверти должны изготавливаться из винограда темпранильо. Подавляющее большинство виноградных плантаций занято именно этим сортом. Еще одна характерная особенность здешнего вина – оно в несколько раз дороже, чем вина других районов Испании. Да и сам виноград, в среднем, в три раза дороже.
В каком бы регионе Испании вы не оказались, при дегустации вин вам предложат «тапас». Это такие маленькие закусочки к вину. Из обычного бесплатного дополнения а-ля «комплимент от повара» они превратились в самостоятельное блюдо. Тапас теперь бесплатно не подают. Традиционные тапас – это различные виды сыров, копченые колбасы, маслины и закусочные салаты.
Если же вы все успеете объехать и увидеть, а время отпуска еще позволяет, поезжайте на Канарские острова. С берегов Испании в этом направлении постоянно курсируют круизы на яхтах. Такое необычное путешествие наверняка запомнится вам на всю жизнь!
